”Μάθημα από το βιβλίο της φύσης”

Αυτές τις ημέρες μαζεύουμε τις πράσινες ελιές από τα δέντρα, για να τις αξιοποιήσουμε ως βρώσιμες, συνοδευτικά με τα γεύματα μας.

Οι καρποί που έχουν ξεκινήσει να μαυρίζουν θα μαζευτούν αφού γίνουν ολόμαυροι και θα αξιοποιηθούν για ελαιόλαδο.

Παρατηρούμε ότι κάθε στάδιο είναι ωφέλιμο, κάθε φάση στην ζωή του ανθρώπου, κάθε εμπειρία έχει την χρησιμότητα της. Αρκεί να ξέρουμε να την αξιοποιήσουμε με τον ωραιότερο τρόπο.

Αν δοκιμάσουμε την πράσινη ελιά απευθείας από το δέντρο, θα πικραθούμε… αν όμως προσεγγίσουμε τον καρπό με Σοφία ακολουθώντας την καθοδήγηση κάποιου γνώστη σχετικά με τις συνθήκες στις οποίες αυτός ο καρπός μπορεί να γίνει νόστιμος, και την εφαρμόσουμε, τότε θα έχουμε λάβει το μέγιστο από αυτόν τον καρπό!

Ας απολαύσουμε το ωφέλιμο από το κάθε τι, αξιοποιώντας το γρήγορα και εύκολα!

Υ.Γ: Δεν πειράζει αν δοκίμασες το πικρό, γιατί τώρα ξέρεις και μπορείς να επιλέξεις την νοστιμιά!